ទី​ក្រុង​បាង​កក​៖ ប្រទេស​ថៃ​ចិញ្ចឹម​មាន់​ច្រើន​ប៉ុណ្ណឹង​ហើយ​នៅ​មិន​ទាន់​ជាប់​ចំណាត់​ថ្នាក់​លេខ​មួយ​ទៀត​។ ប៉ុន្តែ​ប្រទេស​នេះ​ក៏​កំពុង​​​កាក់​កប​សម្បើម​ណាស់​ដែរ​នឹង​ការ​​​នាំ​ចេញ​សាច់​មាន់​ស្រស់​​ទៅ​លក់​នៅ​​ក្រៅ​ប្រទេស និង​ដណ្ដើម​បាន​តំណែង​លេខ​បី​ពិភពលោក​​។ ​ពិត​ជា​មិន​អន់​ទេ, ​ជា​មួយ​នឹង​ការ​នាំ​ចេញ​សាច់​មាន់​ជាង​១​សែន​តោន​កាល​ពី​ឆ្នាំ​២០២៣​ ប្រទេស​ថៃ​អាច​រក​ចំណូល​បាន​១០០​ពាន់​លាត​បាត​ ឬ​ជាង​២៧០០​លាន​ដុល្លារ​។​សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ ប្រទេស​ប្រេស៊ីល​បន្ត​ក្ដោប​ក្ដាប់​តំណែង​លេខ​មួយ,​ ខណៈ​ដែល​អាមេរិក​ក្ដោប​ក្ដាប់​តំណែង​លេខ​ពីរ​ពិភព​លោក​ខាង​នាំ​ចេញ​សាច់​មាន់​។​ ប៉ុន្តែ​គុណ​ភាព​សាច់​មាន់​របស់​ថៃ​ និង​ប្រទេស​ទាំងពីរ​នេះ​មិន​ដឹង​ថា​មាន​លក្ខណៈ​បែប​ណា​ខ្លះ​ទេ​។​​យ៉ាង​ហោច​ណាស់​​ចំណាត់​ថ្នាក់​នាំចេញ​សាច់​មាន់​របស់​ថៃ​កាន់​តែ​ប្រសើរ​ជាង​មុន​។ ពោល​គឺ​កាល​ពីឆ្នាំ​២០២២​ ថៃ​ជាប់​ចំណាត់​ថ្នាក់​លេខ​៤​ពិភពលោក​។ ឆ្នាំ​២០២៣​ចំណាត់​ថ្នាក់​ឡើង​មួយ​កាំ​ទៀត​មក​ឈរ​លេខ​បី​។​ នេះ​បើ​យោង​តាម​លោក​​ស្រី​ឆាវី​វ៉ាន់​ ខាំផា (Chaweewan Kampa) ជា​ប្រធាន​សមាគម​​អ្នក​ចិញ្ចឹម​មាន់​​។​​

នៅ​កម្ពុជា​ការ​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ ដើម្បី​ផ្ដល់​សាច់​នៅ​មិន​ទាន់​ផ្គត់​ផ្គង់​ទាន់​តម្រូវ​ការ​នៅ​ឡើយ​ទេ ។ កត្តា​នេះ​ហើយ​ទើប​បណ្ដាល​ឲ្យ​មាន​ការ​នាំ​ចូល​សាច់​ស្ទើរ​តែ​គ្រប់​ប្រភេទ​ពី​ក្រៅ​ប្រទេស។ សម្រាប់ លោក ជួន ប៊ុនណារ៉ា ជា​អ្នក​សម្រប​សម្រួល​វិស័យ​បសុសត្វ របស់​អង្គការ​ ភីព​ផល អ៊ីន នីត ​ដែល​ធ្វើ​ការ​ពាក់ព័ន្ធ​សុខភាព​សត្វ​បាន​ផ្ដល់​ជា​គំនិត​ថា​ ពលរដ្ឋ​គួរ​តែ​ប្ដូរ​ទំលាប់​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ផ្ដល់​សាច់​ ដើម្បី​ឆ្លើយ​តប​ការ​ផ្គត់ផ្គង់​ក្នុង​ស្រុក។ ហើយ​រដ្ឋាភិបាល​ត្រូវ​តែ​រក​ទីផ្សារ​ឲ្យ​បាន​សម​ស្រប​ដល់​ពលរដ្ឋ។

កំពង់ឆ្នាំង ៖ ខេត្តកំពង់ឆ្នាំង បានចាត់ទុកវិស័យកសិកម្ម ជាវិស័យសំខាន់មួយ ក្នុងការលើកស្ទួយសេដ្ឋកិច្ចប្រជាពលរដ្ឋ ឲ្យកាន់តែមានភាពប្រសើរជាងមុន ។ បើតាមទិន្នន័យបញ្ជាក់ដោយមន្ទីរផែនការខេត្តប្រភព​ចំណូលមានដល់ទៅ៥៦ភាគរយ បានមកពីវិស័យកសិកម្ម ។លោក ងិន ហ៊ុន ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម រុក្ខាប្រម៉ាញ់និង នេសាទខេត្តកំពង់ឆ្នាំង បានឲ្យដឹងថា ប្រភពចំណូលសំខាន់របស់ប្រជាពលរដ្ឋ ក្នុងវិស័យកសិកម្ម មានការចិញ្ចឹមសត្វ និង ការបង្កបង្កើនផលស្រូវ។ ដែលបច្ចុប្បន្ននេះ ការចិញ្ចឹមសត្វនៅក្នុងខេត្តកំពង់ឆ្នាំង កំពុងមានការរីកចម្រើននិងកើនឡើងជាងមុន ។

សូមអរគុណដល់ការផ្លាស់ប្តូរទៅចិញ្ចឹម "ស្អាត" capons ចិញ្ចឹមតែពោត គុណភាពសាច់គឺឆ្ងាញ់ ហើយមាន់ត្រូវបានទិញភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានចិញ្ចឹមក្នុងតម្លៃខ្ពស់។ លោក Ta Dinh Chi (ភូមិ Trang Dai ឃុំ Tan Kim ស្រុក Phu Binh ខេត្ត Thai Nguyen ) មានក្នុងដៃជាងមួយរយលានដុង ដោយមានតែ 500 capons ប៉ុណ្ណោះ។កាលពីមុន លោក ជី ភាគច្រើនធ្វើការជាអ្នកជួលដែលមានការងារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ ប៉ុន្តែ​ក្រោយមក គាត់​ឃើញ​ការងារ​លំបាក​មិន​ស្ថិតស្ថេរ ហើយ​ចំណូល​ក៏​មិន​ខ្ពស់​ដែរ ដូច្នេះ​នៅ​ឆ្នាំ ២០០៤ គាត់​ក៏​សម្រេចចិត្ត​ត្រឡប់​មក​ផ្ទះ​វិញ​ដើម្បី​ចិញ្ចឹមសត្វ​។ដំបូង​ឡើយ លោក ជី បាន​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក ប៉ុន្តែ​ដោយសារ​ជំងឺ​រាតត្បាត​មិន​ឈប់ឈរ លោក​បាន​បោះបង់​ចោល ហើយ​ប្តូរ​មក​ចិញ្ចឹម​ទា និង​មាន់​វិញ។ ក្រោយ​មក​ដោយ​មាន​ការ​គាំទ្រ​ពី​មិត្តភ័ក្តិ និង​សាច់​ញាតិ​របស់​គាត់ គាត់​បាន​ពង្រីក​ការ​ចិញ្ចឹម​មាន់​របស់​គាត់​ជា​លំដាប់​ទៅ​មួយ​កម្រិត​ធំ​ជាង។ ចាប់​ពី​ឆ្នាំ ២០០៩ លោក ជី បាន​វិនិយោគ​លើ​ជង្រុក និង​ចិញ្ចឹម​មាន់​ជា​ច្រើន​ក្បាល ចាប់​ពី​ពេល​នោះ​រហូត​ដល់​បច្ចុប្បន្ន។

ក្រោយបញ្ចប់ការសិក្សាលើជំនាញឯកទេសទាំងនេះ លោក ឆាំងគី ក៏ធ្លាប់ចូលបម្រើការងារឱ្យក្រុមហ៊ុនឯកជនលើផ្នែកផលិតចំណីសត្វ និងធ្លាប់ជាអ្នកបណ្តុះបណ្តាលជំនាញនេះបន្តដល់កសិកររាប់ពាន់នាក់។ ខាងក្រោមនេះ គឺជាបទពិសោធន៍ជាក់ស្ដែង ដែលលោកគ្រូចង់ចែករំលែក ដល់ប្រជាកសិករយើង ដែលមានបំណងចង់ចិញ្ចឹមមាន់ឱ្យត្រូវតាមក្បួនខ្នាត មាន់ឆាប់ធំ មិនងាយឈឺ អត្រាងាប់តិច មិនខាតពេល និងចំណាយដើមទុនអស់តិច ហើយងាយស្រួលរកទីផ្សារពេលលក់ចេញ។

ខេត្តតាកែវ ៖ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះក្នុងខេត្តតាកែវមាន់ខ្មៅកំពុងមានតម្រូវការទីផ្សារទំាងពូជនិងសាច់សម្រាប់ទិញយកទៅចិញ្ចឹមនិងបរិភោគយ៉ាងខ្លាំង ដែលធ្វើឲ្យកសិករអ្នកចិញ្ចឹមមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ក្នុងសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ ។

ទ្រុងចិញ្ចឹមត្រូវបានរចនាសមស្របទៅតាមមុខសញ្ញានីមួយៗ អាយុកាលរបស់មាន់និងគោលបំណង នៃផលិតកម្ម សមស្របលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុតំបន់ភូមិភាគដើម្បីសត្វមាន់ធំធាត់ល្អបំផុត * ទីតាំងចិញ្ចឹម៖ - ត្រូវបានកំណត់យកតំបន់ចិញ្ចឹម មានតំបន់ទ្រនាប់ឬព័ទ្ធរបងដាច់ដោយឡែកពីតំបន់ផ្សេង។ - កន្លែងចិញ្ចឹមសត្វនៅតំបន់ខ្ពស់ស្រឡះ ងាយបង្ហូរទឹក ឃ្លាតឆ្ងាយពីត្រូវបំពុលបរិស្ថានឬតំបន់ប្រមូលផ្តុំធ្វើប្រព្រឹត្តកម្មកាកសំណល់ប្រជុំជីវភាព កាកសំណល់ឧស្សាហកម្ម កាកសំណល់ក្នុងមន្ទីរពេទ្យ។ - ត្រូវមានកន្លែងផ្ទុកលាមកសត្វ ផ្អាប់ជីកំប៉ុស្ត៍ កាកសំណល់រឹង មានរណ្តៅធ្វើប្រព្រឹត្តកម្មកាកសំណល់រាវធានាតម្រូវការអនាម័យពេទ្យសត្វ អនាម័យបរិស្ថាន។

កំពង់ឆ្នាំង៖ ប្រជាកសិករនៅក្នុងភូមិត្រពាំងក្រពើ ឃុំទឹកហូត ស្រុករលាប្អៀរ ខេត្តកំពង់ឆ្នាំង មាន​ជីវភាព​ធូរធា​រជាង​ពេលមុន ក្រោយពួកគាត់ទទួលបានពូជមាន់ស្រែបច្ចេកទេសចិញ្ចឹម ការថែទាំ និង​ថវិកាមួយចំនួន ពីសហគមន៍ទឹកហូតមានជ័យក្តីសង្ឃឹម យក​មក​ដាក់​ចិញ្ចឹម​ជិត​១​ឆ្នាំ​កន្លង​មក​នេះ ​។ ថវិកាចំណាយផ្សេងៗ និងអោយកូនទៅរៀនសូត្រ បានពីការចិញ្ចឹមមាន់ស្រែនេះទាំងអស់ ។ ពួកគាត់សប្បាយចិត្តខ្លាំង ក្រោយទទួលបានមុខរបរពិតប្រាកដបែបនេះ ។

ភ្នំពេញ៖ កង្វះទុន និងទីផ្សារ បានក្លាយជាបញ្ហាប្រឈមរបស់សហគមន៍កសិកម្មមានជ័យរស្មីរុងរឿង ដែលមាន​ទីតាំង​នៅ​ស្រុក​សំឡូត ខេត្តបាត់ដំបង​ ក្នុងការពង្រីកសក្ដានុពលចិញ្ចឹមមាន់ស្រែ និងបន្លែសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេ។ បច្ចុប្បន្ន កសិករខ្លះ បានសម្រេចចិត្តបោះបង់មុខរបរកសិកម្មជាង១០ឆ្នាំរបស់ខ្លួន ដោយសារពុំមានលទ្ធភាពបន្តការងារនេះបាន។សហគមន៍កសិកម្មមានជ័យរស្មីរុងរឿង ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ២០១១ ដែលផ្ចុងផ្ដើមដោយមន្ទីរកសិកម្ម ខេត្តបាត់ដំបង។ បច្ចុប្បន្ន សហគមន៍នេះ មានសមាជិកចំនួន១២៩គ្រួសារ ស្មើនឹង៣២៣​នាក់ ដោយផ្ដោតសំខាន់លើការចិញ្ចឹមមាន់ស្រែ និងបន្លែសុវត្ថិភាព។ ក្នុងមួយថ្ងៃ ពួកគេ អាចផលិតបន្លែបានពី៥០០គីឡូក្រាម ទៅ១តោន និងមាន់ស្រែចាប់ពី១០០ ទៅ២០០ក្បាលក្នុងមួយសប្ដាហ៍។

ស្វាយរៀង​៖ នៅក្នុង​បឹង ឃុំ​អង្គ​តា​សូ ស្រុក​ស្វាយជ្រំ ប្រជាពលរដ្ឋ​ភាគច្រើន ជា​កសិករ​ធ្វើស្រែ​ចម្ការ និង​ខ្លះទៀត ចិញ្ចឹមសត្វ​មាន់ ជ្រូក និង​គោ​ជាដើម​។ អ្នកស្រី សាម សេរី បាន​ចាប់យក​របរ​ចិញ្ចឹម​មាន់​ជា​លក្ខណៈ​គ្រួសារ សម្រាប់​ផ្គត់ផ្គង់​ជីវភាព ដោយ​អាច​រកប្រាក់​ចំណូល​បាន ៥០​ម៉ឺន​រៀល ក្នុង​មួយខែ​។ របរ​ចិញ្ចឹម​មាន់​លក់​នេះ អាស្រ័យ​លើ​ទីផ្សារ បើ​មាន​ទីផ្សារ គឺ​ស្រួល​លក់ ដែល​បាន​តម្លៃ​ខ្ពស់​ផងដែរ​។​