Tin tức
ការចិញ្ចឹមមាន់បែបថ្មី៖ គ្មានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចទេ ទុកឲ្យមាន់ហាលថ្ងៃ ហើយរត់ជុំវិញ
ការចិញ្ចឹមបសុបក្សីតាមរបៀបដែលធានាសុខុមាលភាពសត្វបានក្លាយជានិន្នាការក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់មានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីប្រភពដើមនៃអាហាររបស់ពួកគេ។ គម្រោង Farm Champion របស់ប្រទេសថៃគឺជាគំរូបែបនេះ។
ដើម្បីកែលម្អស្តង់ដារចិញ្ចឹមមាន់ អង្គការការពារសត្វពិភពលោក (WAP) ប្រទេសថៃបានចាប់ដៃគូជាមួយសាលាបសុសត្វ និងការច្នៃប្រឌិតនៅសាកលវិទ្យាល័យបច្ចេកវិទ្យា Suranaree (SUT) ដើម្បីចាប់ផ្តើមគម្រោងនេះ។
គម្រោង Farm Champion ផ្តល់មាន់កូរ៉ាតជាង 1,000 ក្បាល (ឆ្លងរវាងមាន់នាំចូល និងពូជថៃ) ទៅកាន់កសិដ្ឋានចំនួន 11 នៅទូទាំងខេត្តចំនួន 6 ក្នុងប្រទេសថៃ ក្នុងគោលបំណងលើកទឹកចិត្តដល់កសិដ្ឋានខ្នាតតូចឱ្យអនុវត្តការចិញ្ចឹមប្រកបដោយសុខុមាលភាពខ្ពស់ នេះបើយោងតាម កាសែតបាងកកប៉ុស្តិ៍ ។
តំណាងអង្គការ WAP ប្រចាំប្រទេសថៃ លោកស្រី Paew Pirom បានចែករំលែកថា គំរូចិញ្ចឹមមាន់បែបឧស្សាហកម្មបានបង្កការឈឺចាប់ដល់សត្វមាន់រាប់លានក្បាលជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងប្រទេសថៃ។ ដូច្នេះហើយ គម្រោង Farm Champion ត្រូវបានផ្តួចផ្តើមឡើងក្នុងគោលបំណងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនេះ ឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ ធានាសុខុមាលភាពសត្វ និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពក្នុងផលិតកម្មស្បៀង។
បើតាមលោកស្រី Paew Pirom សុខុមាលភាពសត្វមានន័យថាគោរពនិងឲ្យតម្លៃសត្វចិញ្ចឹម។ មនុស្សភាគច្រើនមិនខ្វល់ពីស្ថានភាពរស់នៅរបស់សត្វដែលពួកគេបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះទេ ប៉ុន្តែសុខុមាលភាពសត្វគឺទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងគុណភាពអាហារ។
អ្នកស្រី Paew Pirom មានប្រសាសន៍ថា “Farm Champion គឺជាគម្រោងផ្តោតលើសត្វដែលមានគោលបំណងកែលម្អការចិញ្ចឹមមាន់នៅក្នុងប្រទេសថៃ។ វាពិបាកក្នុងការផ្លាស់ប្តូរគំរូនៃការចិញ្ចឹមបែបប្រពៃណី ដូច្នេះ WAP កំពុងលើកទឹកចិត្តកសិករខ្នាតតូចបន្តិចម្តងៗឱ្យប្រើវិធីចិញ្ចឹមមាន់ដែលមានសុខុមាលភាពខ្ពស់”។
នៅកសិដ្ឋានធំ មាន់មានកន្លែងរស់នៅតូចដូចក្រដាស A4 ហើយកម្រត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យណាស់។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ មាន់ដែលឈឺមិនត្រូវបានគេដាក់ឲ្យនៅដាច់ដោយឡែកពីគេ និងបានផ្តល់ថ្នាំពិសេស។ ផ្ទុយទៅវិញ កសិករតែងតែលាយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចទៅក្នុងចំណីសម្រាប់ហ្វូងសត្វទាំងមូលរបស់ពួកគេ ដោយបន្សល់ទុកនូវសំណល់អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនៅក្នុងសាច់ និងបង្កើនហានិភ័យនៃភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចចំពោះមនុស្ស។
ផ្ទុយទៅវិញ គម្រោង Farm Champion មិនប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងសារធាតុគីមីទេ។ មាន់នៅក្នុងគម្រោងនេះអាចរស់នៅដោយធម្មជាតិ និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដូចជាបរិស្ថានស្អាត។ លើសពីនេះ ដំណើរការបង្កាត់ពូជទាំងមូលនឹងត្រូវត្រួតពិនិត្យចាប់ពីថ្ងៃដំបូងរហូតដល់សាច់។
គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ការចំណាយលើការសាងសង់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់តាមស្តង់ដារ Farm Champion គឺត្រឹមតែប្រហែល 3,000 ដុល្លារប៉ុណ្ណោះ ខណៈដែលតម្លៃវិនិយោគនៅក្នុងកសិដ្ឋានប្រពៃណីមានចាប់ពី 30,000 - 300,000 ដុល្លារ។
ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារសីលធម៌ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ គម្រោងមួយឈ្មោះថា Kurofuji Farm ក្នុងខេត្ត Yamanashi (ប្រទេសជប៉ុន) បានចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមមាន់ដោយគ្មានទ្រុង ដោយមានមាន់ប្រហែល 3-4 ក្បាល/m² ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសរស់នៅប្រកបដោយផាសុកភាពសម្រាប់ពួកវា នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មានជប៉ុន ។
នេះគឺផ្ទុយស្រឡះពីខ្នាតធម្មតានៃការចិញ្ចឹមមាន់នៅក្នុងកសិដ្ឋានភាគច្រើននៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដែលសត្វមាន់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទ្រុងស្ទើរតែគ្រប់ពេលដែលមានដង់ស៊ីតេសត្វបក្សីប្រហែល 20 ក្បាលក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។ ទោះបីជាវិធីសាស្រ្តនេះអាចមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចជាងក៏ដោយ វាមិនធានាបាននូវសុខុមាលភាពរបស់សត្វបក្សីនោះទេ។
អ្នកតំណាងនៃកសិដ្ឋាន Kurofuji បាននិយាយថា "ទោះបីជាការលក់ទាបជាងសត្វមាន់ដែលចិញ្ចឹមដោយទ្រុងក៏ដោយ ក៏យើងនៅតែចង់បង្ហាញពីការដឹងគុណរបស់យើងចំពោះសត្វមាន់ និងធានាថាវារស់នៅក្នុងបរិយាកាសដែលមានភាពតានតឹងតិចបំផុត" ដោយបន្ថែមថា គម្រោងនេះបានគាំទ្រដល់កសិដ្ឋានយ៉ាងហោចណាស់ 10 នៅទូទាំងប្រទេសជប៉ុន ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2019 ។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ Bostock Brothers - កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់សរីរាង្គឥតគិតថ្លៃតែមួយគត់របស់ប្រទេសនូវែលសេឡង់ - មានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ដំណើរការកសិកម្មសរីរាង្គ 100% ។ ម្ចាស់ Bostock Brothers ផ្ទាល់អនុវត្តគ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់ចាប់ពីការរៀបចំចំណីមាន់ ការកែច្នៃសាច់មាន់ រហូតដល់ទីផ្សារ និងការលក់ នេះបើយោងតាម Idealog ដែលជាគេហទំព័រតំណាងឱ្យអាជីវកម្មច្នៃប្រឌិតនូវែលសេឡង់។
ដោយបានបំផុសគំនិតដោយចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារពួកគេសម្រាប់អាហារសរីរាង្គ បងប្អូនប្រុស Bostock បានចាប់ផ្តើមបង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់សរីរាង្គ 100% ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅទីនេះគឺសរីរាង្គ ចាប់ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ រហូតដល់ចំណីមាន់។ វាក៏ជាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់តែមួយគត់នៅក្នុងប្រទេសនូវែលសេឡង់ដែលមិនប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យ Bostock Brothers ខុសពីកសិដ្ឋានឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀតនៅក្នុងទឹកដីនៃ kiwis គឺថាហ្វូងសត្វមានទំហំតូចជាង ប៉ុន្តែកន្លែងសម្រាប់សត្វមាន់អាចផ្លាស់ទីបានធំជាង។ លើសពីនេះ កសិដ្ឋានក៏តាមដានជាប្រចាំនូវដានកាបូនរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងគោលដៅក្លាយជាអាជីវកម្មអព្យាក្រឹតកាបូន។
