Tin tức
មហាសេដ្ឋីមកពី Lang Son គឺជាកសិករដែលចិញ្ចឹមមាន់ពូជពិសេសមួយគឺ មាន់ 6 ជើងនៅលើកំពូលភ្នំ Mau Son ។
កើតនៅឆ្នាំ 1990 ស្រលាញ់វិស័យកសិកម្ម បន្ទាប់ពីរៀនចប់វិទ្យាល័យ លោក Hieu បានប្រឡងចូលសាលាកសិកម្មវៀតណាម។ បន្ទាប់​ពី​រៀន​ចប់ លោក Hieu បាន​ដាក់​ពាក្យ​ចូល​ធ្វើ​ការ​នៅ​ក្រុមហ៊ុន​ផលិត​ចំណី​សត្វ​នៅ Lang Son។មាន់ស្តង់ដារមានម្រាមជើង 6 ។ ក្នុង​ពេល​បំពេញ​ការងារ ដោយ​ទទួល​បាន​ព័ត៌មាន​ជា​ច្រើន លោក ហៀវ បាន​ដឹង​ថា មាន់ Mau Son ជា​ពូជ​មាន់​កម្រ​នៅ​ភ្នំ Mau Son។ មាន់​មាន​លក្ខណៈ​ពិសេស​ដែល​ចាប់​ពី​ពេល​វា​ញាស់​មក វា​មាន​ម្រាម​ជើង​ដុះ​ជា​ចង្កោម​នៅ​កជើង (សរុប​ទាំង​ពីរ​ជើង​មាន​ម្រាម​ជើង​៦​ទៀត)។ មាន់​ជើង​៦​ត្រូវ​បាន​ចិញ្ចឹម​តាម​បែប​ធម្មជាតិ ដូច្នេះ​គុណភាព​សាច់​ឆ្ងាញ់​ណាស់ ប៉ុន្តែ​កសិករ​នៅ​ទី​នេះ​គ្រាន់​តែ​ចិញ្ចឹម​ដើម្បី​បង្កើន​ផលិតកម្ម លើក​កម្ពស់​គ្រួសារ​សម្រាប់​ភ្ញៀវ ឬ​ពេល​បុណ្យ​តេត... ដោយសារតែការធ្វើកសិកម្មខ្នាតតូច អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនចង់រីករាយជាមួយផលិតផលមាន់ដៃ 6 របស់ Mau Son ប៉ុន្តែវាពិបាកក្នុងការចូលប្រើប្រាស់ណាស់។ ដោយស្រលាញ់វិស័យកសិកម្ម និងការយល់ដឹងពីតម្រូវការទីផ្សារ លោក Hieu គ្រោងនឹងអភិវឌ្ឍមាន់ជើង 6 Mau Son ទៅជាផលិតផលទំនិញ។ លោក Hieu បាននិយាយថា៖ ដើម្បីស្វែងរកពូជមាន់ Mau Son ស្តង់ដារ 6 ជើង ខ្ញុំត្រូវទៅផ្ទះផ្ទាល់នៅភ្នំ Mau Son សួរអំពីពូជមាន់ បទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ និងបញ្ជាពូជដើម្បីសាកល្បងចិញ្ចឹម។ មាន​មាន់​មួយ​ហ្វូង​ដែល​ត្រូវ​បញ្ជា​ទិញ​ពេញ​មួយ​ខែ​មុន​មនុស្ស​អាច​ទទួល​បាន។មាន់ពាណិជ្ជកម្មសេរីមានពណ៌គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ដែលគាត់បានរៀននៅបណ្ឌិតសភាកសិកម្មវៀតណាម លោក Hieu យល់យ៉ាងច្បាស់ថា ដើម្បីឱ្យមានហ្វូងមាន់ពាណិជ្ជកម្មល្អដើម្បីបង្កើតទំនិញបានច្រើននោះ ត្រូវតែមានហ្វូងមាន់មេដែលមានស្តង់ដារ។ ដូច្នេះហើយ មាន់​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ជ្រើសរើស​យក​មក​បង្កាត់​គឺ​ត្រូវ​បាន​ជ្រើសរើស​យ៉ាង​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ពី៖ ពណ៌​រោម ស្ថានភាព​រាងកាយ ជើង...
រកប្រាក់ចំណូលបានរាប់ពាន់លានពីការចិញ្ចឹមមាន់ 6 ជើងនៅ Mau Son ដំបូង​ឡើយ លោក ហៀវ ក៏​ចិញ្ចឹម​មាន់ និង​ឲ្យ​វា​ញាស់​តាម​លក្ខណៈ​ធម្មជាតិ​ដូច​គ្រួសារ​ដទៃ ប៉ុន្តែ​អត្រា​ញាស់​ទាប។ ដូច្នេះ លោក ហៀវ បាន​ទៅ​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​មាន់ ដើម្បី​រៀន​អំពី​ការ​បណ្តុះ​សិប្បនិម្មិត។ដោយប្រើវិធីសាស្ត្របង្កាត់សិប្បនិម្មិត មេមាន់ Mau Son 6-toeed ត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយឡែកពីគ្នា មាន់នីមួយៗនៅក្នុងទ្រុងរបស់វា ហើយមាន់ 1 ក្បាលអាចធានាបាននូវការបង្កកំណើតដល់មេមាន់ចំនួន 70... ក្នុង​ឆ្នាំ ២០១៨ លោក Hieu បាន​សាងសង់​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​មាន់​ដំបូង​គេ​នៅ​ឃុំ Thong Nhat ស្រុក Loc Binh។ នៅឆ្នាំ ២០២០ លោកបានបង្កើតសហករណ៍ Thanh Loc ដែលមានសមាជិកចំនួន ៧ នាក់ ដើម្បីជួយប្រជាជនអភិវឌ្ឍអាជីពចិញ្ចឹមមាន់របស់ Mau Son ដែលមានមាត្រដ្ឋានមេមាន់ចំនួន ១.៥០០ ក្បាល។ ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផលប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងទទួលបានទំនុកចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ សហករណ៍ Thanh Loc បានកសាងដំណើរការចិញ្ចឹមមាន់តាមស្តង់ដារ VietGap។ លោក ហៀ ហៀ បានមានប្រសាសន៍ថា "មាន់ពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានចិញ្ចឹមប្រហែល 6 ខែ ចំណែក capons ត្រូវបានចិញ្ចឹមរយៈពេល 9 ខែ (ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត) អាហារសំខាន់សម្រាប់មាន់គឺពោត។ លើសពីនេះមាន់ទាំងអស់ត្រូវបានដោះលែងនៅក្រោមគុម្ពោតព្រៃស្រល់និងព្រៃ។ ជាមួយនឹងដំណើរការបង្កាត់ពូជពេញលេញ មាន់បង្កាត់ពូជ និងមាន់ពាណិជ្ជកម្មទាំងអស់លូតលាស់មានសុខភាពល្អ វាហាក់ដូចជា "ផ្លែឈើផ្អែម" នៅក្នុងដៃ។ ប៉ុន្តែ​ទឹកជំនន់​ជា​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​ក្នុង​ខែមេសា ឆ្នាំ​២០២២ បាន​បោកបក់​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​មាន់​របស់​សហករណ៍ Thanh Loc បណ្តាលឱ្យ​ខូចខាត​អស់​ជាង​២​ពាន់​លាន​ដុង​។
មាន់​ដែល​ចិញ្ចឹម​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា ដើម្បី​សម្រួល​ដល់​ការ​បង្កាត់​សិប្បនិម្មិត។ លោក ហៀវ ចែករំលែកបន្ត៖ ក្រោយទឹកជំនន់ ខ្ញុំក៏ចង់បោះបង់ដែរ ប៉ុន្តែដោយការលើកទឹកចិត្តពីគ្រួសារខ្ញុំ និងថ្នាក់ដឹកនាំស្រុកឡុកប៊ិញ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានបានគាំទ្រម៉ាស៊ីនភ្លើង ទូភ្ញាស់... ដូច្នេះ "ដួលនៅទីណា ក៏ក្រោកឈរនៅទីនោះ" ហើយខ្ញុំ និងសមាជិកសហករណ៍នៅតែបន្តស្វែងរកទីតាំងអំណោយផលសម្រាប់វិនិយោគលើកសិដ្ឋានឡើងវិញ។ គិតមកទល់នឹងពេលនេះ ក្រោយរយៈពេល២ឆ្នាំនៃការអភិវឌ្ឍន៍ឡើងវិញនូវកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់របស់សហករណ៍ Thanh Loc នៅភូមិ Ban Phai ឃុំ Tu Mich មានមេមាន់រហូតដល់ ៤០០០ ក្បាល ដែលជាមធ្យមកូនមាន់ផលិតបានជាង ៣ ម៉ឺនក្បាលក្នុងមួយខែៗ។ លោកស្រី Duong Thi Thu Hang អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុក Loc Binh បានឲ្យដឹងថា៖ គំរូអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចរបស់ Hieu បានរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មក្នុងការអភិរក្សពូជមាន់កម្រក្នុងស្រុក។ ដូច្នេះ ការអនុវត្តគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មរបស់ស្រុក យើងបានគាំទ្រគំរូ និងអ្នកបង្កាត់ពូជមាន់ 6-toed Mau Son ដើម្បីអភិវឌ្ឍ។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍ Thanh Loc ក៏កំពុងសហការជាមួយ 20 គ្រួសារក្នុងតំបន់ និងសហករណ៍ចំនួន 4 ទៀតនៅស្រុក Loc Binh ដើម្បីចិញ្ចឹមមាន់ពាណិជ្ជកម្ម។ ក្នុងនាម​ជា​គ្រួសារ​ចិញ្ចឹម​មាន់​៦​ក្បាល​នៅ Mau Son លោក Nong Van Thao នៅ​ឃុំ Yen Khoi បាន​និយាយថា៖ ជាច្រើន​ឆ្នាំ​មកនេះ គ្រួសារ​របស់ខ្ញុំ​បាន​សហការ​ជាមួយ​លោក Hieu ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​មាន់។ ជារៀងរាល់ខែមីនា គ្រួសាររបស់ខ្ញុំនាំមាន់ចំនួន 1,000 ក្បាល។ មាន់​ជើង​៦​ក្បាល​ដែល​ចិញ្ចឹម​តាម​ធម្មជាតិ​ប្រើ​ពោត បាយ... ដូច្នេះ​តម្លៃ​ចិញ្ចឹម​គឺ​ត្រឹម​តែ​មាន់​១០​ម៉ឺន​ប៉ុណ្ណោះ។ រាល់​ឆ្នាំ​បន្ទាប់​ពី​កាត់​ចំណាយ គ្រួសារ​ខ្ញុំ​រក​បាន ៦០​លាន​ដុង។ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍ Thanh Loc កំពុងផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលមាន់ជើង ៦ របស់ Mau Son ទៅកាន់ទីផ្សារនៃទីក្រុង Lang Son ទីក្រុងហាណូយ... សាច់មាន់ប្រមាណ ១០០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយជាមធ្យមលក់មាន់ចិញ្ចឹមបាន ៣៥,០០០ ក្បាលក្នុងមួយខែ។ នៅឆ្នាំ ២០២៤ ចំណូលរបស់សហករណ៍នឹងកើនដល់ជាង ៩ពាន់លានដុង បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច វានៅតែទទួលបានប្រាក់ចំណេញ ២ពាន់លានដុង។
Tham gia nhóm Telegram của chúng tôi
Truy cập trang Facebook của chúng tôi